おじさんは反抗期

見た目はおじさん、頭脳は子ども

【忖度なし!】牛丼チェーン店の「うな丼」を食べ比べレポート【2022】

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夏バテの疲労回復には「うなぎ!」

「うなぎ」には、ビタミンB1、ビタミンB2、カリウムが多く含まれており、疲労回復の効果があるそうです

お仕事で子どもをプールに連れて行ったり、夏祭りをしたり、もうヘトヘト

牛丼チェーンで「うな丼」を食べ比べました

「それって、あなたの感想ですよね?」
「はい、そうです!あくまで、ぼく個人の感想です!」

食べ比べたのは、食べたお店順に「すき家」「松屋」「なか卯」「吉野家」

実食時に統一した条件

1.空腹を感じてから、歯を磨き、何も食べずに1時間たたずんでから入店
2.半袖、半ズボン
3.各店の「並み」を注文
4.ぼくの体調(夏バテ気味💦)

実食時に統一できなかった条件

1.入店時間
2.気温・湿度

※ 表示している価格は、税込み価格です

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「すき家」

朝10時 入店
うな丼 並盛 850円

うなぎは肉厚で、もっちりとした食感
うなぎ独特の臭みは、ほぼナシ

うなぎのタレは薄味で、量が少ない
ご飯は多めだが、硬い

もう少しタレが欲しい
ご飯が硬いのでタレが染み込まない

うなぎが肉厚な分、ご飯が惜しい

うな丼メニュー
・うな丼 (850円)
・うな牛 (950円)
・特うな丼 (1,390円)

テレビコマーシャルでは「すき家」が一番見かけます(関西地方)
テレビコマーシャルでは「うな牛」を押してます

「松屋」

午前11時 入店
うな丼 並盛 850円

うなぎは真ん中部分、一切れ
肉厚でホクホク
小骨がまったく気にならず、逆に噛み心地を助けてくれているような感じ
臭みはまったくありません
ほんのりとした焦げ感で、香りも楽しませてくれました

ご飯は硬すぎず、もっちりしています

タレの量が少ないのが残念ですが、甘すぎず、口の奥に広がる優しい酸味が抜群

なんと!松屋さんは「みそ汁・お新香付き」これはありがたい

うな丼とみそ汁のハーモニーで満足感UP

うな丼メニュー
・ うな丼 (850円)
・ うな丼ダブル (1,390円) 
・ うなぎコンボ牛めし (990円) 
・ うなとろ牛皿御膳 (1,100円) 
・ うなとろ牛皿御膳ダブル (1,640円)

「すき家」と同じく、「牛」もいっしょに乗っているメニューがあるようです
「うなぎ+牛+とろろ」のメニューもあります
「うなぎ+とろろ」のメニューはありません

「なか卯」

15:35 入店
うな重 並 880円

錦糸卵がもれなく、乗っていました

うなぎは厚みはあるものの、「ふっくら」というほどではありません

うなぎの臭みが、とにかく強い!

ご飯は、硬め

タレは少ないものの、濃くて甘い

うなぎの臭みをタレでごまかしている感じがしました

錦糸卵の味は薄くて甘く、塩分少なめ

錦糸卵が添えてあり、見た目はきれい

うな丼メニュー
・ うな重 (880円)
・ 特うな重 (1,380円)
・ うなぎ豪快盛 (1,780円)
・ うなぎ無双盛 (2,160円)
・ うなとろ重 (1,030円)
・ うなぎ鶏唐 (1,160円)
・ うなぎ親子 (1,260円)
・ なか卯のひつまぶし (1,000円)

メニューが豊富なので、家族連れには良さそう

うな重だけでも4種類
トッピングはとろろ・鶏唐揚げ・親子丼の3つあります

「吉野家」

18:20 入店
鰻重 一枚盛り 1,097円

うなぎは厚みがあり、ふっくらと柔らかい
脂がのっており、口の中でとけそうな感じ

高さ8㎝の重箱で出てきて、うなぎがぎっしり詰まっていたのですが、かさ増しされていてガッカリ

ほんのわずかな「臭み」はあるものの、全体にタレが塗られており気になりません

タレはとろみがあって甘く、子どももよろこびそうな味

ご飯は少し硬いものの、もっちり感があります

他のチェーン店より100円~150円高いですが、味の差を考えるとお得かも⁉

うな丼メニュー
・ 鰻重一枚盛り (1,097円)
・ 鰻重二枚盛り (1,801円)
・ 鰻重牛小鉢セット (一枚盛り 1,270円 、 二枚盛り 1,974円)
・ うな重みそ汁セット (一枚盛り 1,182円 、 二枚盛り 1,886円)
・ 鰻重みそ汁牛小鉢セット (一枚盛り 1,336円 、 二枚盛り 2,040円)

料金は、他のチェーン店より高めに設定されています
「牛」を小鉢で分けており、トッピング形式ではありません
「鰻に自信あり」って感じがします

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今年のうな丼は「松屋」と「吉野家」が甲乙つけがたく、1位!

さて、来年は順位の変動があるかどうか!

「すき家」「なか卯」の追い上げはあるのか?

円安、インフレ傾向の中、安くて美味しい「うな丼」に期待しています!

※ 評価は、ぼく個人の感想です

「すき家」公式ホームページ
すき家

「松屋」公式ホームページ
松屋 | 松屋フーズ

「なか卯」公式ホームページ
丼ぶりと京風うどんのなか卯

「吉野家」公式ホームページ
吉野家公式ホームページ

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